Hoi An - Stad
Hoi An is onder toeristen een favoriete bestemming in Vietnam. De straten van deze kleine stad zijn kleurrijk en het een prima stad om een paar dagen te bezoeken. De stad is tijdens de Vietnam-oorlog zo goed als onaangetast gebleven. Het oude centrum van Hoi An daarom goed bewaard is gebleven. In 1999 heeft UNESCO het centrum op de Werelderfgoedlijst gezet. Het symbool van de stad is de Japanse overdekte houten brug, die gebouwd werd in 1590.
De stad was vroeger een belangrijke havenstad. De invloeden hiervan zijn in de stad overal terug te vinden en dit is o.a. te zien aan de diverse koopmanshuizen, die voor de handel gebruikt werden. Na zonsondergang gaan de lampen aan en verlichten de kleurrijke lampionnen de straten.
Vietnam heeft een voortreffelijke keuken en in Hoi An is de kwaliteit van de restaurants uitstekend. Het is leuk om hier een kookcursus te volgen om zo zelf te leren hoe je dit heerlijke eten maakt. Er zijn meerdere restaurants, die deze cursussen organiseren.
Kook cursus
